Centrifuga, Modelo Lacter 21

La LACTER 21 es una centrífuga calefactada diseñada para el análisis de productos lácteos como leche, queso, nata, yogur y derivados. Está preparada para trabajar con butirómetros tipo Gerber y tubos destinados a determinaciones de solubilidad, proporcionando control preciso de velocidad, tiempo y temperatura.

Dispone de programas de trabajo configurables para diferentes tipos de muestras, permitiendo optimizar los procedimientos analíticos y mejorar la reproducibilidad de los resultados.

Aplicaciones

• Determinación de materia grasa en leche.
• Análisis de quesos.
• Análisis de nata.
• Análisis de yogures.
• Procesamiento de derivados lácteos.
• Ensayos mediante método Gerber.
• Determinaciones de solubilidad.

Características de control

Pantalla

• Pantalla LCD.
• Visualización de:
  • RPM.
  • Fuerza centrífuga relativa (FCR).
  • Tiempo.
  • Temperatura.
  • Estado de aceleración y frenado (PCBS).

Programación

• Ajuste de velocidad en incrementos de:
  • 10 RPM.
  • 10 xg.
• Temporizador configurable:
  • Desde 5 segundos hasta 99 minutos.
  • Desde 1 minuto hasta 99 horas.
  • Tiempo indefinido.
• 16 programas almacenables en memoria.
• Cuenta regresiva o progresiva para mejorar la reproducibilidad de los ensayos.

Sistema PCBS

• Sistema de frenado progresivo controlado.
• Hasta 175 rampas seleccionables.
• Minimiza la homogeneización de la muestra tras la separación.

Sistema mecánico

• Control mediante microprocesador.
• Motor de inducción sin escobillas.
• Libre de mantenimiento.
• Reconocimiento automático de rotor.
• Últimos parámetros almacenados en memoria.
• Posibilidad de bloquear o modificar la velocidad durante el ciclo.
• Nivel de ruido inferior a 60 dB.

Sistema de calefacción

Rango de temperatura

• Desde temperatura ambiente +5 °C hasta 80 °C.
• Ajuste en incrementos de 1 °C o 1 °F.
• Programable en °C o °F.

Características

• Programa de precalentamiento con rotor en movimiento.
• Mantenimiento de la temperatura de trabajo antes de iniciar el ensayo.
• Sensor de temperatura interno.
• Protección contra sobrecalentamiento.
• Aislamiento térmico para minimizar pérdidas de calor.

Especificaciones generales

Capacidad máxima

• 12 butirómetros.

Velocidad máxima

• 1.600 RPM.

Fuerza centrífuga máxima

• 398 xg.

Tipo de pantalla

• LCD.

Configuración

• Calefactada.

Garantía

• 3 años.

Especificaciones eléctricas

Modelo CE158

• Alimentación: 220-230 V.
• Frecuencia: 50-60 Hz.

Modelo CE159

• Alimentación: 110-120 V.
• Frecuencia: 50-60 Hz.

Consumo eléctrico

• 500 W.

Dimensiones y peso

Dimensiones

• Ancho: 410 mm.
• Fondo: 520 mm.
• Alto: 380 mm.

Peso neto

• 41 kg.

Rotores disponibles

RT 240

• Tipo: Angular 20°.
• Capacidad: 8 butirómetros.
• Velocidad máxima: 1.600 RPM.
• Radio: 139 mm.
• FCR máxima: 398 xg.

RT 241

• Tipo: Angular 20°.
• Capacidad: 12 butirómetros.
• Velocidad máxima: 1.600 RPM.
• Radio: 139 mm.
• FCR máxima: 398 xg.

Compatibilidad de butirómetros

• Dimensiones máximas admitidas:
  • 25 × 212 mm.

Sistema de seguridad

Seguridad de tapa

• Cierre automático motorizado con doble anclaje.
• Apertura manual de emergencia.
• Bloqueo durante el funcionamiento.
• Protección frente a apertura accidental.
• Protección contra caída de la tapa.
• Visor para comprobación y calibración.

Seguridad operativa

• Sistema automático de detección de desequilibrio.
• Protección frente a exceso de velocidad.
• Aro de seguridad protector entre la cámara y el exterior.

Cámara

• Cámara de centrifugación de acero inoxidable.
• Fácil limpieza.

Características adicionales

• Rotores y adaptadores autoclavables.
• Desconexión automática para ahorro energético hasta 8 horas.

Normativas

Directivas

• 2011/65/EU.
• 2012/19/EU.
• 2014/30/EU.
• 2014/35/EU.

Normas

• EN 61010-1.
• EN 61010-2-020.
• EN 61010-2-101.
• EN 61010-2-010.
• EN 61326-1.
• EN 61326-2-6.

Características técnicas destacadas

• Capacidad hasta 12 butirómetros.
• Velocidad máxima de 1.600 RPM.
• Fuerza centrífuga máxima de 398 xg.
• Calefacción regulable hasta 80 °C.
• Programa de precalentamiento.
• 16 programas almacenables.
• Sistema PCBS con 175 rampas de frenado.
• Motor sin escobillas libre de mantenimiento.
• Cámara de acero inoxidable.
• Nivel de ruido inferior a 60 dB.
• Diseñada específicamente para análisis de productos lácteos.